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GELEBTE WERTE ALS RESTAURANTKULTUR

Unser kleines Gourmetrestaurant mitten im Kwartier Latäng, dem pulsierenden Studentenviertel von Köln, gehört zu den führenden Feinschmeckeradressen in Köln. Leidenschaft und Verantwortung für Qualität auf höchstem Niveau ist im La Société an jeder Stelle zu finden Für die Verbundenheit mit unseren Gästen stehen wir mit unserem Namen: La Société, die Gesellschaft. Der gesellige als auch achtsame Umgang miteinander verbundener Menschen erhält in unserem Restaurant jeden Abend einen ganz besonderen Stellenwert.

FEINSCHMECKER-GASTRONOMIE IN PERSÖNLICHEM AMBIENTE

Am Puls der Zeit und in einladender Atmosphäre sorgen wir an fünf Tagen in der Woche für einen besonderen Genuss unserer Gäste. Hochwertige Produkte, moderne Kompositionen, traditionelle Gerichte und ein herzlicher Service mit besonderer Aufmerksamkeit für jeden Gast und jedes Detail machen Ihren Besuch im Restaurant La Société zu einer herausragenden Gourmeterfahrung mit Wohlfühlcharakter. Lassen Sie sich verwöhnen und statten Sie uns einen Besuch ab.

KULINARISCHE LIEBESERKLÄRUNG AN DIE FRANZÖSISCHE KÜCHE

Klare Akzente, Finesse, Kraft und Ausdruck im Geschmack sowie das harmonische Zusammenspiel von Aromen prägen unsere Rezepturen, die auf der französischen Küche basieren. Natürliche, frische Zutaten, ungebremste Kreativität sowie ausgezeichnete korrespondierende Weine geben unserer Küche eine unverkennbare Handschrift.

Menü

Auf unserer Speisekarte findet sich sicher etwas Passendes für Sie. Bitte beachten Sie dass wir uns jederzeit Markt bedingte Änderungen vorbehalten

Unser aktuelles Degustationsmenü

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Our current tasting menu

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Auszeichnungen

EIN GOURMETFEST FÜR ALLE SINNE

Unsere gastronomische Leidenschaft spiegelt sich in dem begehrten Stern des weltbekannten Restaurantführers Michelin wieder. Wir könnten uns nichts Besseres vorstellen, als jeden Tag Starkes zu leisten, um unseren anspruchsvollen Gästen kulinarische Highlights zu bieten. Die Verleihung des Sterns sowie unsere Gault Millau-Auszeichnung mit 3 roten Hauben steht für den proaktiven, engagierten Einsatz unseres gesamten Teams.

EHRLICHE ARBEIT AUS ÜBERZEUGUNG

Die höchste Auszeichnung allerdings vergibt jeder Gast, der unser Restaurant nach erstklassiger Gaumenfreude zufrieden mit einem Lächeln verlässt und uns wieder besucht. Die eigene stetige Prüfung und interne Bewertung unserer Qualitätsstandards und Betriebsstrukturen soll nicht nur unsere geschätzten Auszeichnungen halten, sondern entspricht unserer tiefen Überzeugung als Vollblutgastronomen.

Guide Michelin Gut Lärchenhof

Guide Michelin
1 Stern

Gusto Gourmetfuehrer 8 Pfannen

Gusto Gourmetführer
8 Pfannen

Gault Milleau

Gault Millau
3 rote Hauben

Das Team

Leon Hofmockel

Leon hofmockel

Seit 2021 leitet Leon Hofmockel die Küche im La Société.

Teamfoto

Öffnungszeiten

Restaurant:

Dienstag: Ruhetag

Mittwoch: ab 18.30 Uhr

Donnerstag – Montag:
12.00- 15:00 Uhr & ab 18:30 Uhr

Bitte beachten Sie, dass wir Mittags ausschließlich die Karte von unserem Lunchbistro anbieten.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Haustiere bei uns leider nicht erlaubt sind.

Besuchen Sie auch unser mit 1 Michelin-Stern und 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichnetes Restaurant www.restaurant-gutlaerchenhof.de

Anfahrt und Kontakt

Damit Sie uns jederzeit bequem erreichen können, finden Sie hier unsere Adresse, Telefonnummer und E-Mail-Adresse:

Restaurant La Société
Kyffhäuserstraße 53
50674 Köln

Telefon 0221 23 24 64
E-Mail info@restaurant-lasociete.de

 

Events

Hier finden Sie in Kürze Informationen zu besonderen Veranstaltungen bei uns im Hause. Bleiben Sie gespannt!

Gerne können Sie unser Restaurant auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten für Ihre private Feier bis zu 35 Personen exklusiv buchen.

Kontaktieren Sie uns hierfür gerne telefonisch oder per Mail und wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot, damit ihr Event zu etwas ganz Besonderem wird.

You Dinner meets Best of 3

Genuss aus drei Welten – und von drei Köchen: Erleben Sie mit You Dinner ein sagenhaftes Lunch-Menü aus den Händen unserer Spitzenköche Torben Schuster, Leon Hofmockel und Kengo Nishimi.

Klassikermenü im La Société

Am Tag der deutschen Einheit möchten wir Ihnen ein ganz besonderes Menü bieten. Klassisches Handwerk gepaart mit dem gewissen Twist, den wir uns natürlich nicht nehmen lassen.

Gutscheine

Verschenken Sie einen Gutschein für unvergessliche Momente voller Genuss und Stil, die noch lange in Erinnerung bleiben werden.

Restaurant Gut Laerchenhof Titelbild

Empfehlung

Unser Partnerrestaurant in Pulheim

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Degustationsmenü

Kulinarische Einstimmung

Balfego Thunfischbauch & Auster
Sauerampfer, Jalapeno & Schwertmuschel

Marinierte Gänseleber
Rote Beete, Berberitzen & Raddicchio

Bachsaibling
Kohlrabi, Rapsöl, & geräucherte Creme Fraiche

Spitzmorcheln
Radieschen, Spitzkohl, Wachtelei & Liebstöckelöl

XO-Karotte
Vadouvanhollandaise & Sonnenblumenkerne

Limousin Lamm
Rücken, Zunge, Schulter, Chorizoöl & Kräuter

Ananas
Kardamomeis, Earl Grey Tee, & Kataifiknusper

Süßer Abschied

190€ komplett – 165€ (ohne Gänseleber)
140€ (ohne Gänseleber & Spitzmorcheln


Specials

Alternativ im Hauptgang:
Miyazaki Wagyu A5 – Aupreis 25€

Rohmilchkäse von Affineur Tourette
Baguette & Apfel-Ingwer-Feigensenf 22€

Käse Anstelle vom Dessert – 10€ Aufpreis

Weinbegleitung
Korrespondierend zum Menü (je 0,1l)

5 Gang: 75€
6 Gang: 90€
7 Gang: 105€

Oder Sie werfen einen Blick in unsere umfangreiche Weinkarte.
Für eine alkoholfreie Begleitung sprechen Sie uns gerne an

Tasting Menu

Culinary introduction

Balfego tuna belly & oyster
Sorrel, jalapeno & razor clam

Marinated goose liver
Beetroot, barberries & raddicchio

Arctic char
Kohlrabi, rapeseed oil & smoked crème fraiche

Pointed morels
Radish, pointed cabbage, quail egg & lovage oil

XO carrot
Vadouvan hollandaise & sunflower seeds

Limousin lamb
Back, tongue, shoulder, chorizo oil & herbs

Pineapple
Cardamom ice cream, Earl Grey tea, & cassava nibs

Sweet farewell

190€ complete – 165€ (without foie gras)
140€ (without foie gras & morels)


Specials

Alternatively in the main course:
Miyazaki Wagyu A5 ** Surcharge 25 € **

Raw milk cheese from Affineur Tourette
Baguette & apple-ginger fig mustard 22€

Cheese instead of dessert – 10€ surcharge

Wine accompaniment
Corresponding to the menu (0,1l each)

5 course: 75€
6 course: 90€
7 course: 105€

Or take a look at our extensive wine list.

For a non-alcoholic accompaniment, please contact us.

La Société Bistro – 12-15 Uhr

Klassiker
Zum Dazubestellen oder einfach so für den kleinen Hunger

Gänseleberterrine
Ananas-Apfel-Ingwer-Chutney & geröstetes Brioche 29€

Fischsuppe „La Société“
Safran, Orange, Fenchel & Röstbrot mit Sauce Rouille 26€

Irish Mor Auster Nr 2
3 Stk. / 6 Stk. 15€/30€

Eifeler Rindertatar
Röstbrot, Schnittlauch & Creme Fraiche 28€

Rohmilchkäseauswahl von Affineur Tourette
Baguette & hausgemachter Apfel-Feigensenf 18€
Besondere Empfehlung: Miyazaki Wagyu Roastbeef A5
Jus mit Kojuöl, Schnittlauch, & XO-Karotte 49€

Lunchmenü 69€

Gelbschwanzmakrele roh mariniert
Sauerrahmmousse, Spitzkohlsalat, gerösteter Buchweizen & Zitronengras-Vinaigrette

Deutsches Salzwiesenlamm
Chimichurri-Graupen, Junger Spinat, geschmorter Fenchel & Pimento-Hollandaise

Geschmorte Ananas mit Rum, Vanille & Ingwer
Kardamomeis, Lemoncurd, Earl Grey Sud & Kataifiknusper

Korrespondierende Weinbegleitung drei Gläser je 0,1l 29€

Aperitif

Champagner
Clément & Fils Extra-Brut 0,1l 19€
Bruno Paillard Rosé 0,1l 24€

Aperitif Maison
Birne, Yuzu, Rosmarin, Schaumwein 0,1l 17€

Bier
Reissdorf Kölsch 0,2l 3€
Nolte Cristall 0,3l 5€
Reissdorf Kölsch alkoholfrei 0,3l 4€
Krombacher alkoholfrei 0,3l 4€

Offene Weine

Weisswein
2023 Chardonnay, Rheinhessen, Weingut Finkenauer 0,15l 8€
2020 Chenin Blanc, Vouvray, Vignoble Brisbarre 0,15l 8€
2022 Riesling 7 Terroirs, Nahe, Gut Hermannsberg 0,15l 10€

Rotwein
2022 Primitivo, Apulien, Cantine Due Palme 0,15l 8€
2019 Pinot Noir, Südafrika, Pigcasso 0,15l 10€
2018 Crognolo, Toskana, Tenuta Sette Ponti 0,15l 10€

Schauen Sie auch gerne in unsere Weinkarte oder sprechen Sie uns auf weitere Weine an!

Leon Hofmockel

Seit 2021 leitet Leon Hofmockel die Küche im La Société. Der gebürtige Augsburger hat nach seiner Ausbildung im ehemaligen Königshof by Geisel in München* unter Martin Fauster zwei Jahre lang auf Sylt in Johannes Kings Söl’ring Hof** gekocht.

Die logische Konsequenz hiernach war für ihn, sich in einer Küche mit 3 Michelin-Sternen zu erproben. Er bewarb sich bei Sven Elverfeld in Wolfsburg, wo er bereits mit 15 ein zweiwöchiges Praktikum im Aqua*** absolviert hatte. Er kehrte als Commis zurück und erarbeitete sich binnen zwei Jahren einen von zwei Posten als Sous-Chef.

Hofmockel führt sein Team freundlich und konsequent und möchte die gleichen Möglichkeiten bieten, sich auszuprobieren und weiterzuentwickeln, die ihm während seiner beeindruckenden Laufbahn gewährt wurden. Sein Führungsstil steht für Kommunikation und eine offene Fehlerkultur.

Auf dem Teller sprechen seine Kreationen eine sehr aromenintensive Sprache: kräftig und an der Grenze von Säure und Würze balancierend – ohne die grundsätzliche Eleganz eines Gerichtes zu beeinträchtigen. Es ist ihm wichtig, zielgruppenorientiert zu arbeiten und seine Gäste immer im Blick zu behalten. Wohlfühlküche auf allerhöchstem Niveau eben!

You Dinner meets Best of 3

Genuss aus drei Welten – und von drei Köchen: Erleben Sie mit You Dinner ein sagenhaftes Lunch-Menü aus den Händen unserer Spitzenköche Torben Schuster, Leon Hofmockel und Kengo Nishimi. Freuen Sie sich mit uns auf die nächste Ausgabe dieses exklusiven Events!

Starten Sie mit einem prickelndem Champagner-Empfang und freuen Sie sich anschließend auf anregende Tischgespräche, während Sie ein 6-Gang-Degustations-Menü genießen, das exklusiv für diesen Anlass kreiert wurde.

– Lärchenhof meets ITO meets La Société –

Gänselebercreme
Piemonteser Haselnüsse, grüner Apfel & Zitronentagetes
by Leon Hofmockel
***
Chawanmushi
Garnele, Krustentier-Dashi & Ikura
by Kengo Nishimi
***
Ikejime Wolfsbarsch
Tomatenbouillon mit Holunderblüte & grünem Shiso, Rettich, Peperoni & junger Lauch
by Leon Hofmockel
***
Wagyu Shabu Shabu Miyazaki A5
Karotte, Lauch, Kräutersaitling & Wafu
by Kengo Nishimi
***
Joselito Ibérico Presa & Herzbries
Maiknolle, weiße Zwiebel, fermentierte Johannisbeere & Guanciale
by Torben Schuster
***
Topinambur
Süßholz, Kaffir-Limette, Tonkabohne & alter Mirin
by Torben Schuster
***

Samstag, 7. Oktober, 12:00 – 15:00 Uhr
€ 199,- pro Person, 
zahlbar bei Buchung; Champagner-Empfang & Menü enthalten,
Getränke werden separat berechnet.

Klassikermenü im La Société

– Reminiszenz an meine Wanderjahre und die Klassik –

Am Tag der deutschen Einheit möchten wir Ihnen ein ganz besonderes Menü bieten. Es besteht aus Klassikern, die mich als Koch schon länger begleiten und durch Ihre Zeitlosigkeit und Aromenvielfalt bestechen. Klassisches Handwerk gepaart mit dem gewissen Twist, den wir uns natürlich nicht nehmen lassen.

Lassen Sie sich überraschen!

Leon Hofmockel
Küchenchef

Aperos & Amuse Bouche­­­

Brot & Butter

Marinierte Gänseleberterrine
Pinienkern-Vinaigrette mit altem Balsamico I Feigencoulis I Gerösteter Brioche

Rindertatar & Royal Belgian Kaviar
Gelierte OX-Essenz I Creme Fraiche I Schnittlauch I Knusprige Kartoffel 

Wildfang Steinbutt
Bouchotmuscheln I Bouillabaisesud I kleine Artischocken I Safran 

Rehrücken aus der Eifel in Aromatenbutter gebraten
Sauce Rouennaise I Waldpilze I Selleriecreme I eingelegte Mispeln  

Schwarzwälder Kirsch
Guanaja 70% I Herzkirschen I Vanille I Kirschwasser I roter Shiso

Petit Fours

Menü 175€

Selbstverständlich bieten wir Ihnen dazu die passende Weinbegleitung an:

Weinbegleitung 85€

Öffnungszeiten

Liebe Gäste, liebe Freunde,

derzeit ist unser Restaurant vom 25. Februar bis zum einschließlich 04. März geschlossen.

Wir wünschen allen Karnevalisten eine Jecke Zeit!

Natürlich freuen wir uns Sie wieder ab dem 05. März bei uns begrüßen zu dürfen.

Herzliche Grüße
Ihr La Société Team