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GELEBTE WERTE ALS RESTAURANTKULTUR

Unser kleines Gourmetrestaurant mitten im Kwartier Latäng, dem pulsierenden Studentenviertel von Köln, gehört zu den führenden Feinschmeckeradressen in Köln. Leidenschaft und Verantwortung für Qualität auf höchstem Niveau ist im La Société an jeder Stelle zu finden Für die Verbundenheit mit unseren Gästen stehen wir mit unserem Namen: La Société, die Gesellschaft. Der gesellige als auch achtsame Umgang miteinander verbundener Menschen erhält in unserem Restaurant jeden Abend einen ganz besonderen Stellenwert.

FEINSCHMECKER-GASTRONOMIE IN PERSÖNLICHEM AMBIENTE

Am Puls der Zeit und in einladender Atmosphäre sorgen wir an fünf Tagen in der Woche für einen besonderen Genuss unserer Gäste. Hochwertige Produkte, moderne Kompositionen, traditionelle Gerichte und ein herzlicher Service mit besonderer Aufmerksamkeit für jeden Gast und jedes Detail machen Ihren Besuch im Restaurant La Société zu einer herausragenden Gourmeterfahrung mit Wohlfühlcharakter. Lassen Sie sich verwöhnen und statten Sie uns einen Besuch ab.

KULINARISCHE LIEBESERKLÄRUNG AN DIE FRANZÖSISCHE KÜCHE

Klare Akzente, Finesse, Kraft und Ausdruck im Geschmack sowie das harmonische Zusammenspiel von Aromen prägen unsere Rezepturen, die auf der französischen Küche basieren. Natürliche, frische Zutaten, ungebremste Kreativität sowie ausgezeichnete korrespondierende Weine geben unserer Küche eine unverkennbare Handschrift.

Speisekarte

Auf unseren Speisekarten findet sich sicher etwas Passendes für Sie

La Société: Unser Gourmet Menü für September 2022

Entdecken Sie unser Degustationsmenü für September 2022

Speisekarte im La Societe

Auszeichnungen

EIN GOURMETFEST FÜR ALLE SINNE

Unsere gastronomische Leidenschaft spiegelt sich in dem begehrten Stern des weltbekannten Restaurantführers Michelin wieder. Wir könnten uns nichts Besseres vorstellen, als jeden Tag Starkes zu leisten, um unseren anspruchsvollen Gästen kulinarische Highlights zu bieten. Die Verleihung des Sterns sowie unsere Gault Millau-Auszeichnung mit 16 anspruchsvollen Punkten steht für den proaktiven, engagierten Einsatz unseres gesamten Teams.

EHRLICHE ARBEIT AUS ÜBERZEUGUNG

Die höchste Auszeichnung allerdings vergibt jeder Gast, der unser Restaurant nach erstklassiger Gaumenfreude zufrieden mit einem Lächeln verlässt und uns wieder besucht. Die eigene stetige Prüfung und interne Bewertung unserer Qualitätsstandards und Betriebsstrukturen soll nicht nur unsere geschätzten Auszeichnungen halten, sondern entspricht unserer tiefen Überzeugung als Vollblutgastronomen.

Guide Michelin Gut Lärchenhof

Guide Michelin
1 Stern

Gusto Gourmetfuehrer 8 Pfannen

Gusto Gourmetführer
8 Pfannen

Gault Milleau

Gault Millau
3 schwarze Hauben

Das Team

Leon Hofmockel

Im August hat Leon Hofmockel die Führung in der Küche übernommen. Geboren und aufgewachsen in Augsburg, hat ihn die Suche nach neuen Herausforderungen in die Domstadt verschlagen.

STEFAN HELFRICH

Seit 1988 führt er das La Société avantgardistisch, innovativ, liebenswürdig, mit Freude an jedem Gast und unverkennbarem Charme.

Das Team im La Societe

Öffnungszeiten

Für Sie da:

Montag und Donnerstag bis Sonntag ab 15.00 Uhr

Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Öffnungszeiten RESTAURANT:

Montag und Donnerstag bis Sonntag ab 18:00 bis 24:00 Uhr.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Haustiere bei uns leider nicht erlaubt sind.

Besuchen Sie auch unser mit 1 Michelin-Stern und 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichnetes Restaurant www.restaurant-gutlaerchenhof.de

Terrasse

Bitte beachten Sie, dass wir die Tische auf der Terrasse nicht fix reservieren können.
Je nach Möglichkeit gehen wir gerne auf die jeweiligen Wünsche ein, werden dabei allerdings aufgrund der Außentemperaturen die früheren Reservierungszeiten bevorzugen (18:00 Uhr und 18:30 Uhr).

Falls Sie also gerne draußen sitzen möchten, geben Sie das bitte bei der Reservierung an.

 

Anfahrt und Kontakt

Damit Sie uns jederzeit bequem erreichen können, finden Sie hier unsere Adresse, Telefonnummer und E-Mail-Adresse:

Restaurant La Société
Kyffhäuserstraße 53
50674 Köln

Telefon 0221 23 24 64
Fax 0221 21 04 51
E-Mail info@restaurant-lasociete.de

 

Empfehlung

Unser Partnerrestaurant in Pulheim

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Degustationsmenü

Letzte Bestellannahme für das große Menü ist 19:30 Uhr

Kulinarische Einstimmung
Aperos & Amuse Bouche­­­­­­

Brot & Butter

Marinierte Gänseleber
Champignons I PX-Essig I Pinienkerne I Röstbrot

Balfego Thunfisch
Pistazienpesto I Tonda di Chioggia I Schnittlauchöl I Tomatenauszug

Ikejime Goldforelle
Schmorgurken I Liebstöckelmayo I Bergamotte I Meerrettich

Bouchotmuscheln & Calamaretti
Fenchel I Escabechefond I Avocado I Kräuter

XO-Wachtel an der Karkasse geröstet
Krustentieremulsion I Wassermelonenrettich I Brunnenkresse I Pepperoni

Gereiftes Entrecôte
Knollensellerie I Wilder Brokkoli I Beeftea I Rauchmandel I grober Senf

Reneklode
Joghurteis I Holunderblüte I Baiser I Zitronenverbene

Trauben & Champagner
Weißer Nougat I Piemonteser Haselnüsse I Kandierter Ingwer

Süßer Abschied

Optional als Ergänzung zu Ihrem Menü:

Gamba Carabiniero
Krustentierbisque I Karotte I Berberitze I Kimchi-Vinaigrette €46

Rohmilchkäseauswahl von Affineur Tourette €22

Menü in acht Gängen € 189
Menü in sechs Gängen ohne Thunfisch & Reneklode € 159
Menü in fünf Gängen ohne Forelle, Thunfisch & Reneklode €139

Eine veränderte Menüauswahl kann zu veränderten Preisen führen.
Bitte Teilen Sie uns Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten im Vorfeld mit.

Weinbegleitung

Gosset Grande Réserve Brut I €18­­­­­­

Bruno Paillard Rosé Extra Brut I €24

Riesling I Nik Weis St. Urbanshof I Mosel I Deutschland

Grüner Veltliner Ried Lamm I Schloss Gobelsburg I Kamptal I Österreich

Timorasso Derthona I Vietti I Piemont I Italien

Muskat Ottonel I Heinz Velich I Neusiedlersee I Österreich

Prémices I Domaine de Bellivière I Loire I Frankreich

Tinta de Toro I Numanthia I Toro I Spanien

Riesling Saarburger Rausch Kabinett I Zilliken I Mosel I Deutschland

Madeira Boal Reserva 5 Years I Barbeito I Madeira I Portugal

Optional als Ergänzung zum Hauptgang:

1995er Château Lynch-Bages I Bordeaux I Frankreich  €49

Glasweise Weinbegleitung
8 Gänge   € 109
6 Gänge   € 89
5 Gänge   € 79

Eine veränderte Menüauswahl kann zu veränderten Preisen führen.
Bitte Teilen Sie uns Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten im Vorfeld mit.

Leon Hofmockel

Im August hat Leon Hofmockel die Führung in der Küche übernommen. Geboren und aufgewachsen in Augsburg, hat ihn die Suche nach neuen Herausforderungen in die Domstadt verschlagen.

Nach seiner Ausbildung im ehemaligen Königshof by Geisel in München* unter Martin Fauster hat er zwei Jahre lang auf Sylt in Johannes Kings Söl’ring Hof** gekocht. Die logische Konsequenz hiernach war für ihn, sich in einer Küche mit 3 Michelin-Sternen zu erproben. Er bewarb sich bei Sven Elverfeld in Wolfsburg, wo er bereits mit 15 ein zweiwöchiges Praktikum im Aqua*** absolviert hatte. Er kehrte als Commis zurück und erarbeitete sich binnen zwei Jahren einen von zwei Posten als Sous-Chef. Hofmockel sieht sich selbst als Teamplayer und freut sich darauf, nach seinen Wanderjahren jetzt die Verantwortung als alleiniger Küchenchef zu übernehmen. Er möchte seine Mitarbeiter*innen freundlich und konsequent führen und ihnen die gleichen Möglichkeiten bieten, sich auszuprobieren und weiterzuentwickeln, die ihm während seiner beeindruckenden Laufbahn gewährt wurden. Sein Führungsstil steht für Kommunikation und eine offene Fehlerkultur.

Auf dem Teller will er sein großes erworbenes Fachwissen und handwerkliches Können nutzen, um das eigene Profil zu schärfen und zu verdichten. Er beschreibt seine Küche als aromenintensiv: kräftig und an der Grenze von Säure und Würze balancierend – ohne die grundsätzliche Eleganz eines Gerichtes zu beeinträchtigen. Es ist ihm wichtig, zielgruppenorientiert zu arbeiten und seine Gäste immer im Blick zu behalten.

STEFAN HELFRICH

Für Stefan Helfrich stand schon immer fest, Sozialpädagogik zu studieren. Doch statt den Umweg über die Uni zu machen, beschloss er, gleich in die Praxis zu gehen: Seit 1988 führt er das La Société avantgardistisch, innovativ, liebenswürdig, mit Freude an jedem Gast und unverkennbarem Charme. 2004 von Römers Restaurant Report ausgezeichnet als Restaurantleiter des Jahres, grübelt man nicht lange, ob sich sein schillernder Charakter auf das Gourmetrestaurant übertragen hat oder umgekehrt. Stefan Helfrichs gastronomische Phantasie ist im La Société täglich auf Tour: ungebremst und ohne Airbag.