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Sterneküche ohne steife Etikette

Mitten im Kwartier Latäng in Köln empfängt das Restaurant La Société seine Gäste mit moderner französischer Küche, entspanntem Charme und einem offenen Lächeln. Küchenchef Leon Hofmockel verbindet präzises Handwerk mit Leichtigkeit und Neugier – für Gerichte, die überraschen, begeistern und einfach Freude machen.

Im stilvollen, gemütlichen Ambiente mit der halboffenen Küche und einer geschwungenen Marmorbar entsteht eine Atmosphäre, die Genuss und Geselligkeit zusammenbringt. Dazu gibt es eine sorgfältig kuratierte Weinkarte mit rund 400 Positionen, eine fein abgestimmte Weinbegleitung und eine hausgemachte alkoholfreie Begleitung, die ebenso kreativ wie harmonisch ist.

Unser Team im Restaurant unter der Leitung von Soukaina Ababou empfängt Sie gerne – ob für ein entspanntes Dinner oder einen genussvollen Lunch – bei uns geht es um Geschmack, Gefühl und gemeinsame Momente.

La Société – moderne französische Küche mit Herz, Handwerk und Haltung.

Im La Société trifft französische Klassik auf moderne Ideen.
Leon Hofmockel und sein Team kochen mit Leidenschaft, Präzision und einer großen Portion Persönlichkeit. Jeder Gang erzählt ein Stück von Leons Handschrift – inspiriert von französischer Raffinesse, geprägt von klaren Aromen und einer zeitgemäßen Leichtigkeit.

Unser Menü folgt den Jahreszeiten – und der Lust auf Neues.
Wir arbeiten mit ausgewählten Produzenten, frischen Zutaten und feinen Details, die jedes Gericht einzigartig machen.

Begleiten Sie Ihr Menü mit unserer Weinbegleitung, entdecken Sie spannende alkoholfreie Pairings oder stöbern Sie durch unsere Weinkarte mit über 400 Positionen – von jungen Winzertalenten bis zu internationalen Klassikern.

Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie den Moment – und lassen Sie sich ein Stück La Société servieren.

Unser Ziel? Einen Ort zu schaffen, an dem sich Fine Dining nicht abgehoben anfühlt, sondern herzlich, ehrlich und lebendig.

Auszeichnungen

Michelin Societe 1

Guide Michelin
1 Stern

GM Societe 1

Gault Millau
3 rote Hauben

Pfannen Societe 1

Gusto Gourmetführer
9 Pfannen

Menü

Auf unserer Speisekarte findet sich sicher etwas Passendes für Sie. Bitte beachten Sie dass wir uns jederzeit Markt bedingte Änderungen vorbehalten

Unser aktuelles Degustationsmenü

Entdecken Sie unser aktuelles Degustationsmenü

Our current tasting menu

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Silvestermenü im La Société

New Year's Eve menu La Société

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Das Team

Leon Hofmockel

Leon hofmockel

Seit 2021 leitet Leon Hofmockel die Küche im La Société.

Teamfoto

Öffnungszeiten

Restaurant:

Donnerstag – Montag:
von 18.30 Uhr bis 24.00 Uhr (letzte Bestellannahme um 20 Uhr)

Samstag – Montag:
von 12.00 Uhr – 15.00 Uhr (letzte Bestellannahme um 14 Uhr)

Dienstag & Mittwoch: 
Restaurant geschlossen

Bitte beachten Sie, dass wir Mittags ausschließlich die Karte von unserem Lunch-Bistro anbieten.

Kreativpause: Unser Restaurant ist vom 15.07 bis einschließlich 30.07 geschlossen.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Haustiere bei uns leider nicht erlaubt sind.

Besuchen Sie auch unser mit 1 Michelin-Stern und 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichnetes Restaurant www.restaurant-gutlaerchenhof.de

Anfahrt und Kontakt

Damit Sie uns jederzeit bequem erreichen können, finden Sie hier unsere Adresse, Telefonnummer und E-Mail-Adresse:

Restaurant La Société
Kyffhäuserstraße 53
50674 Köln

Telefon 0221 23 24 64
E-Mail info@restaurant-lasociete.de

 

Events

Hier finden Sie in Kürze Informationen zu besonderen Veranstaltungen bei uns im Hause. Bleiben Sie gespannt!

Gerne können Sie unser Restaurant auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten für Ihre private Feier bis zu 35 Personen exklusiv buchen.

Kontaktieren Sie uns hierfür gerne telefonisch oder per Mail und wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot, damit ihr Event zu etwas ganz Besonderem wird.

You Dinner meets Best of 3

Genuss aus drei Welten – und von drei Köchen: Erleben Sie mit You Dinner ein sagenhaftes Lunch-Menü aus den Händen unserer Spitzenköche Torben Schuster, Leon Hofmockel und Kengo Nishimi.

Klassikermenü im La Société

Am Tag der deutschen Einheit möchten wir Ihnen ein ganz besonderes Menü bieten. Klassisches Handwerk gepaart mit dem gewissen Twist, den wir uns natürlich nicht nehmen lassen.

Gutscheine

Verschenken Sie einen Gutschein für unvergessliche Momente voller Genuss und Stil, die noch lange in Erinnerung bleiben werden.

Restaurant Gut Laerchenhof Titelbild

Empfehlung

Unser Partnerrestaurant in Pulheim

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Degustationsmenü

Tranchen vom geflämmten Bachsaibling
Gerösteter Wirsingsud, Chiliöl, geräucherte Creme Fraiche & Fingerlimes

Gebratene Jakobsmuschel aus Dieppe
Gänseleberschaum, Krause Glucke und Geflügelbouillon mit
Pepperoni, Nussbutter & Ingwer

Kalbsherzbries in Nussbutter geröstet
Spitzkohlsalat mit Jalapeno-Petersiliendressing und Beurre Blanc mit Fenchelöl, eingelegter Tomate & Szechuanpfeffer

Lauwarme Makrele
Zwiebelschaum mit Vadouvanöl, Liebstöckel,
Staudensellerie & grüner Apfel

Französische Taube an der Karkasse gegart
Brust & Keule, Topinamburpüree, Raddicchiosalat, Sonnenblumenkernpesto & Taubensauce mit Yuzuöl

Geeiste Karotte
Karamellisierter Saint Maure, Kapernblatt & Baharatöl

Karamellapfel
Sorbet mit Apfel & Zitronenverbene, warme Calvados-Sabayon & Geeiste Apfel-Mandelschnitte

190€ komplett – 165€ (ohne Jakobsmuschel)
140€ (ohne Karotte & Jakobsmuschel)

Weinbegleitung

5 Gang: 75€ – 6 Gang: 90€ – 7 Gang: 105€

Oder Sie werfen einen Blick in unsere umfangreiche Weinkarte

Alkoholfreie Getränkebegleitung

12€ pro Glas

Das gesamte Team vom La Société freut sich über Ihren Besuch und wünscht Ihnen genussvolle Stunden!

Selbstverständlich können Sie unser komplettes Menü auch in vegetarischer Form erhalten.
Bitte geben Sie uns Ihren Wunsch hierfür bereits bei der Reservierung an.

Specials

Balfego Thunfischbauch
& N25 Oscietra Kaviar
Geräucherte Creme Fraiche und
Koju-Vinaigrette mit Schnittlauch
49€

Alternativ im Hauptgang:

Miyazaki Wagyu A5 – Aufpreis 25€

Rohmilchkäseauswahl
von Affineur Tourette
Baguette & Apfel-Ingwer-Feigensenf 22€

Käse anstelle vom Dessert – 10€ Aufpreis

Weinbegleitung
Korrespondierend zum Menü (je 0,1l)

5 Gang: 75€

6 Gang: 90€

7 Gang: 105€

Oder Sie werfen einen Blick in unsere umfangreiche Weinkarte.

Hausgemachte alkoholfreie Getränkebegleitung: 12€ pro Glas

Tasting Menu

Slices of flamed brook trout
Roasted savoy cabbage stock, chili oil, smoked crème fraiche & finger limes

Scallop from Dieppe
Foamed goose liver, ruffled hen and chicken stock with
pepperoni, nut butter & ginger

Veal sweetbreads roasted in nut butter
Pointed cabbage salad with jalapeno parsley dressing and beurre blanc with fennel oil, pickled tomato & Szechuan pepper

Lukewarm mackerel
Onion foam with vadouvan oil, lovage,
celery & green apple

French pigeon cooked on the carcass
Breast & leg, Jerusalem artichoke puree, raddicchio salad, sunflower seed pesto & pigeon sauce with yuzu oil

Iced carrot
Caramelized Saint Maure, caper leaf & baharat oil

Caramelized apple
Popcorn, warm Calvados sabayon & almond

190€ complete – 165€ (without scallop)
140€ (without carrot & scallop)

Wine accompaniment

7 course: 105€

Or take a look at our extensive wine list

Non-alcoholic beverage accompaniment

12€ per glass

The entire team at La Société looks forward to your visit and wishes you an enjoyable time

Wine accompaniment
Corresponding to the menu

5 course: 75€

6 course: 90€

7 course: 105€

Or take a look at our extensive wine list.

Accompanied drinks
Homemade & non-alcoholic
12€ per glass

The whole team of La Société is looking forward to your visit and wishes you enjoyable hours!

Our complete menu is also available in
vegetarian form.
Please let us know your preference when you make your reservation.

Specials

Balfego tuna belly
& N25 Oscietra Caviar
Smoked crème fraiche and
Koju vinaigrette with chives

49€

Alternatively in the main course:
Miyazaki Wagyu A5 ** Surcharge 25 € **

Raw milk cheese from Affineur Tourette
Baguette & apple-ginger fig mustard 22€

Cheese instead of dessert – 10€ surcharge

La Société Bistro – 12-15 Uhr

Klassiker

Gänseleberterrine
Ananas-Apfel-Ingwer-Chutney & geröstetes Brioche
32€

Fischsuppe „La Société“
Safran, Orange, Fenchel & Röstbrot mit Sauce Rouille
28€

Irish Mor Auster Nr 2
3 Stk. / 6 Stk. 15€/30€

Crudo vom Balfego Thunfischbauch
Wasabicremé, gereifte Sojasauce & Kyoto Lauchöl
34€

Rohmilchkäseauswahl von Affineur Tourette
Baguette & hausgemachter Apfel-Feigensenf
22€

Besondere Empfehlung: Miyazaki Wagyu Roastbeef A5
Krause Glucke, Selleriecreme, Piemonteser Haselnüsse und Kalbsjus mit Yuzuöl
55€


Lunchmenü

Label Rouge Lachs angebeizt & leicht geräuchert
Pumpernickelschmelze, Schnittlauchöl und kalte Sauce mit Meerrettich & Kartoffel

Krustentierbisque
Jakobsmuschel aus Dieppe, Orangenöl & Apfel-Selleriesalat mit Yuzu-Koshu

Fang des Tages
Beurre Rouge, Topinamburpüree, Junger Spinat und weiße Zwiebelbutter

Mandarinensorbet
Kaffeeganache, Karamell-Popcorn & Mandelknusper

4 Gänge 89€ — 3 Gänge 69€ (ohne Krustentierbisque)
Korrespondierende Weinbegleitung — 4 Gänge 39€ / 3 Gänge 29€


Aperitif

Champagner
Clêment & Fils Myosotis Champêtre Extra Brut 0,1l19€
Bruno Paillard Rosé Extra Brut 0,1l24€

Aperitif Maison
Selbstgemachter Hausaperitif:
mit Schaumwein aufgegegossen0,15l17€
alkoholfrei 0,15l13€

Bier
Reissdorf Kölsch 0,2l3€
Nolte Cristall 0,3l5€
Reissdorf Kölsch alkoholfrei 0,3l4€
Krombacher Pils alkoholfrei 0,3l 4€


Offene Weine

Weisswein
2022 Riesling feinherb, Mosel, Nik Weis 0,15l8€
2023 Chardonnay Kabinett trocken, Pfalz, Koehler-Ruprecht 0,15l8€
2024 Riesling von der Fels, Rheinhessen, Klaus Peter Keller 0,15l10€
2023 Chenin Blanc, Vouvray, Vignoble Brisbarre 0,15l10€

Rotwein
2022 Primitivo, Apulien, Cantine Due Palme 0,15l8€
2023 Grenache & Mouvedre, Gigondas, Saint Damien 0,15l14€
2023 Syrah, Crozes-Hermitage, Domaine des Louis 0,15l 14€

Schauen Sie auch gerne in unsere Weinkarte oder sprechen Sie uns auf weitere Weine an!

Weihnachtsmenü La Société

Tartelette mit Balfego Thunfischbauch, Fingerlimes & frischer Yuzu aus Japan

Bisque von Kaisergranat & Carabinieroköpfen mit Orangenöl

Hausgebackenes Sauerteigbrot mit aufgeschlagener Gewürzbutter

Gelbschwanzmakrele & Irish Mor Auster
N25 Oscietra Kaviar, Meerrettich & Schnittlauch

Gänseleberterrine
Knuspriger Brikteig, marinierte Bittersalate & Vinaigrette von Piemonteser Haselnüssen und Schnittlauch

Ikejime Wolfsbarsch
Beurre Blanc mit Schnittlauch, Chiliöl, Chorizo & Stabmuschelsalat mit jungem Lauch und Zitrone

Filet von der alten Kuh „Rossini“
Artischockenpüree, Perigord-Trüffelsauce, junge Spinatsprossen & gebratene Gänseleber

Grapefruitsorbet
Holunderblüten-Yuzu-Aufguss

Warme Calvados-Sabayon
Geeiste Apfel-Mandelschnitte & Sorbet mit Zitronenmelisse

Süßer Abschied

195€ komplett

135€ verkürzt ohne Gänseleber & Grapefruit (nur Mittags verfügbar)

Wir behalten uns jederzeit marktbedingte Änderungen des Menüs vor.

Bitte geben Sie uns vorab Bescheid, falls Sie eine vegetarische/pescetarische Alternative wünschen oder sonstige Unverträglichkeiten haben.

Christmas menu La Société

Tartelette with Balfego tuna belly, finger limes & fresh yuzu from Japan

Bisque of Norway lobster & carabiniero heads with orange oil

House-baked sourdough bread with whipped spiced butter

Yellowtail mackerel & Irish Mor oyster
N25 Oscietra caviar, horseradish & chives

Foie gras terrine
Crispy brioche, marinated bitter salads & vinaigrette of Piedmont hazelnuts and chives

Ikejime sea bass
Beurre Blanc with chives, chili oil, chorizo & scallop salad with young leek and lemon

Fillet of old cow “Rossini”
Artichoke puree, Perigord truffle sauce, young spinach sprouts & fried goose liver

Grapefruit sorbet
Elderflower yuzu infusion

Warm Calvados sabayon
Iced apple and almond slice & sorbet with lemon balm

Sweet farewell

195€ complete

135€ shortened without foie gras & grapefruit (only available at lunchtime)

We reserve the right to change the menu at any time due to market conditions.

Please let us know in advance if you would like a vegetarian/pescetarian alternative or have any other intolerances.

Silvestermenü im La Société

Gelbschwanzmakrele & Irish Mor Auster
N25 Oscietra Kaviar, Meerrettich & Schnittlauch

Balfego Thunfischbauch
Gekühlte Kalbsschwanzessenz, Kardamomöl & geräucherte Creme Fraiche

Gänseleberterrine
Knuspriger Brikteig, Wintertrüffel, marinierte Bittersalate & Vinaigrette von Piemonteser Haselnüssen und Schnittlauch

Carabiniero aus Portugal
Schaum aus den gegrillten Köpfen, Apfel-Selleriesalat mit Yuzu-Koshu, Zuckerschoten & Kaffirlimettenöl

Ikejime Wolfsbarsch
Beurre Blanc mit Schnittlauch, Chiliöl, Chorizo & Stabmuschelsalat mit jungem Lauch und Zitrone

Filet von der alten Kuh „Rossini“
Artischockenpüree, Perigord-Trüffelsauce, junge Spinatsprossen & gebratene Gänseleber

Grapefruitsorbet
Holunderblüten-Yuzu-Aufguss

Warme Calvados-Sabayon
Geeiste Apfel-Mandelschnitte & Sorbet mit Zitronenmelisse

Inklusive hausgebackenem Sauerteigbrot, Wasser, Kaffee und einem Glas Champagner

350€

Wir behalten uns jederzeit marktbedingte Änderungen des Menüs vor.

Bitte geben Sie uns vorab Bescheid, falls Sie eine vegetarische/pescetarische Alternative wünschen oder sonstige Unverträglichkeiten haben.

New Year's Eve menu La Société

Yellowtail mackerel & Irish Mor oyster
N25 Oscietra caviar, horseradish & chives

Balfego tuna belly
Chilled veal tail essence, cardamom oil & smoked crème fraiche

Goose liver terrine
Crispy crisp pastry, winter truffle, marinated bitter lettuce & vinaigrette of Piedmont hazelnuts and chives

Carabiniero from Portugal
Foam from the grilled heads, apple and celery salad with yuzu koshu, sugar snap peas & kaffir lime oil

Ikejime sea bass
Beurre Blanc with chives, chili oil, chorizo & scallop salad with young leek and lemon

Fillet of old cow “Rossini”
Artichoke puree, Perigord truffle sauce, young spinach sprouts & fried goose liver

Grapefruit sorbet
Elderflower yuzu infusion

Warm Calvados sabayon
Iced apple and almond slice & sorbet with lemon balm

Including homemade sourdough bread, water, coffee and a glass of champagne

350€

We reserve the right to change the menu at any time due to market conditions.

Please let us know in advance if you would like a vegetarian/pescetarian alternative or have any other intolerances.

Leon Hofmockel

Seit 2021 leitet Leon Hofmockel die Küche im La Société. Der gebürtige Augsburger hat nach seiner Ausbildung im ehemaligen Königshof by Geisel in München* unter Martin Fauster zwei Jahre lang auf Sylt in Johannes Kings Söl’ring Hof** gekocht.

Die logische Konsequenz hiernach war für ihn, sich in einer Küche mit 3 Michelin-Sternen zu erproben. Er bewarb sich bei Sven Elverfeld in Wolfsburg, wo er bereits mit 15 ein zweiwöchiges Praktikum im Aqua*** absolviert hatte. Er kehrte als Commis zurück und erarbeitete sich binnen zwei Jahren einen von zwei Posten als Sous-Chef.

Hofmockel führt sein Team freundlich und konsequent und möchte die gleichen Möglichkeiten bieten, sich auszuprobieren und weiterzuentwickeln, die ihm während seiner beeindruckenden Laufbahn gewährt wurden. Sein Führungsstil steht für Kommunikation und eine offene Fehlerkultur.

Auf dem Teller sprechen seine Kreationen eine sehr aromenintensive Sprache: kräftig und an der Grenze von Säure und Würze balancierend – ohne die grundsätzliche Eleganz eines Gerichtes zu beeinträchtigen. Es ist ihm wichtig, zielgruppenorientiert zu arbeiten und seine Gäste immer im Blick zu behalten. Wohlfühlküche auf allerhöchstem Niveau eben!

You Dinner meets Best of 3

Genuss aus drei Welten – und von drei Köchen: Erleben Sie mit You Dinner ein sagenhaftes Lunch-Menü aus den Händen unserer Spitzenköche Torben Schuster, Leon Hofmockel und Kengo Nishimi. Freuen Sie sich mit uns auf die nächste Ausgabe dieses exklusiven Events!

Starten Sie mit einem prickelndem Champagner-Empfang und freuen Sie sich anschließend auf anregende Tischgespräche, während Sie ein 6-Gang-Degustations-Menü genießen, das exklusiv für diesen Anlass kreiert wurde.

– Lärchenhof meets ITO meets La Société –

Gänselebercreme
Piemonteser Haselnüsse, grüner Apfel & Zitronentagetes
by Leon Hofmockel
***
Chawanmushi
Garnele, Krustentier-Dashi & Ikura
by Kengo Nishimi
***
Ikejime Wolfsbarsch
Tomatenbouillon mit Holunderblüte & grünem Shiso, Rettich, Peperoni & junger Lauch
by Leon Hofmockel
***
Wagyu Shabu Shabu Miyazaki A5
Karotte, Lauch, Kräutersaitling & Wafu
by Kengo Nishimi
***
Joselito Ibérico Presa & Herzbries
Maiknolle, weiße Zwiebel, fermentierte Johannisbeere & Guanciale
by Torben Schuster
***
Topinambur
Süßholz, Kaffir-Limette, Tonkabohne & alter Mirin
by Torben Schuster
***

Samstag, 7. Oktober, 12:00 – 15:00 Uhr
€ 199,- pro Person, 
zahlbar bei Buchung; Champagner-Empfang & Menü enthalten,
Getränke werden separat berechnet.

Klassikermenü im La Société

– Reminiszenz an meine Wanderjahre und die Klassik –

Am Tag der deutschen Einheit möchten wir Ihnen ein ganz besonderes Menü bieten. Es besteht aus Klassikern, die mich als Koch schon länger begleiten und durch Ihre Zeitlosigkeit und Aromenvielfalt bestechen. Klassisches Handwerk gepaart mit dem gewissen Twist, den wir uns natürlich nicht nehmen lassen.

Lassen Sie sich überraschen!

Leon Hofmockel
Küchenchef

Aperos & Amuse Bouche­­­

Brot & Butter

Marinierte Gänseleberterrine
Pinienkern-Vinaigrette mit altem Balsamico I Feigencoulis I Gerösteter Brioche

Rindertatar & Royal Belgian Kaviar
Gelierte OX-Essenz I Creme Fraiche I Schnittlauch I Knusprige Kartoffel 

Wildfang Steinbutt
Bouchotmuscheln I Bouillabaisesud I kleine Artischocken I Safran 

Rehrücken aus der Eifel in Aromatenbutter gebraten
Sauce Rouennaise I Waldpilze I Selleriecreme I eingelegte Mispeln  

Schwarzwälder Kirsch
Guanaja 70% I Herzkirschen I Vanille I Kirschwasser I roter Shiso

Petit Fours

Menü 175€

Selbstverständlich bieten wir Ihnen dazu die passende Weinbegleitung an:

Weinbegleitung 85€

Liebe Gäste,

freuen Sie sich auf die Highlights der kommenden Monate:
Unser Degustationsmenü ist im Herbst angekommen und es erwarten Sie einige neue Gerichte im La Société.
Den ganzen November über servieren wir Ihnen unser „Enten-Special“ zusätzlich zu unserem regulären Lunch-Angebot.

In der kompletten Weihnachtswoche sind wir dann Mittags & Abends für Sie da, um danach das Jahr gebührend mit einem grandiosen Silvestermenü zu verabschieden.

Die jeweiligen Menüs finden Sie wie gewohnt auf unserer Website, wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Kulinarische Grüße und bis bald,
Ihr Team vom La Société

Dear guests,

Look forward to the highlights of the coming months:
Our tasting menu has arrived in the fall and you can expect some new dishes at La Société.
Throughout November, we will be serving our “Duck Special” in addition to our regular lunch offer.

During the entire Christmas week, we will be there for you for lunch and dinner, and then say a fitting farewell to the year with a grandiose New Year’s Eve menu.

As usual, you can find the respective menus on our website, we look forward to your reservation!

Culinary greetings and see you soon,
Your team from La Société